1
食材：千页豆腐、瘦肉丝、大葱。
2
在瘦肉丝中加适量的料酒。
3
加适量的生抽。
4
加适量的干淀粉。
5
抓匀、待用。
6
将大葱清洗一下。
7
放在案板上切开，待用。
8
将千页豆腐放在案板上切开，待用。
9
烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒翻炒。
10
接着，合入切好的千页豆腐和大葱翻炒翻炒至大葱断生。
11
然后，加适量的盐。
12
加适量的味精。
13
调味炒匀即成。
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