1
五花肉切1.5厘米方块状备用。
2
糯米、大米各一半。
3
新鲜豌豆备用。
4
铁锅放油炒肉，熬制肥肉出油。
5
倒入豌豆翻炒。
6
倒入米翻炒，调料放入五香粉、花椒面、味精、酱油、花雕。
7
将调制好后倒入电饭煲，倒入适当开水，以淹没米饭为好。
8
煮制1个半小时或电高压锅煮20分钟。
9
咸饭好以后，用饭勺将肉、豌豆翻制均匀后，开整，巴适得板。
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