比思論壇
標題:
生蚝焖鸡
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作者:
雨落润田
時間:
2024-2-25 11:36
標題:
生蚝焖鸡
食材明细
主料
鸡
适量
生蚝
适量
辅料
蒜头
适量
生姜
适量
葱花
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
老抽
适量
玉米淀粉
适量
盐
适量
蚝油
适量
原味
口味
焖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
生蚝焖鸡的做法步骤
1
鸡肉洗净斩块。
2
加入生姜,生抽,蚝油,老抽,玉米淀粉拌匀。
3
加入适量花生油抓匀锁住水份,腌制入味。
4
蒜头和生姜切粒。
5
生蚝用适量淀粉抓洗干净备用。
6
锅中热油放入生姜和蒜头炒香。
7
放入鸡肉。
8
翻炒干水份。
9
将鸡肉煎至金黄。
10
加入适量清水,焖十分钟左右。
11
放入生蚝。
12
盖上焖两三分钟左右。
13
翻炒均匀收一下汁即可。
14
成品。
15
成品。
16
成品。
2024010617044723238796848010238.jpg
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2024-2-25 11:32 上傳
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作者:
Djb222
時間:
3 天前
這生蠔看著是真肥美
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