1
准备原料。
2
葱切碎，西红柿去皮切块，鸡蛋打散，鳕鱼去刺切小块。
3
鳕鱼用盐和胡椒腌一下。
4
锅中加入油，鸡蛋入锅炒熟盛出。
5
锅中加入油，鱼肉煎制两面金黄，盛出。
6
西红柿直接入锅，炒出红油。
7
加生抽。
8
加入盐。
9
加入鱼块炒匀。
10
加鸡蛋炒匀，最后撒葱花，出锅装盘。
11
很好吃的茄汁鳕鱼炒鸡蛋。
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