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標題: 黑蒜子牛肉粒 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2023-11-24 23:47
標題: 黑蒜子牛肉粒
食材明细
主料
辅料
调料

黑蒜子牛肉粒的做法步骤

  • 1

    牛里脊切块，磨入适量黑胡椒碎，盐，2勺生抽，0.5勺料酒，0.5勺植物油和蛋液抓匀。

  • 2

    胡萝卜丝，香菜段，洋葱丝和番茄片放入牛肉中抓匀腌制2小时。

  • 3

    锅中加入2勺植物油，放入蒜粒小火炸至金黄。

  • 4

    捞出蒜瓣，倒出大半蒜油，放入牛肉粒大火炒至微微变色后盛出。

  • 5

    清洗锅体，放入黄油融化，牛肉回锅，加入白糖，1勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，磨入适量黑胡椒碎翻炒均匀。

  • 6

    倒入蒜粒和蒜油，大火翻炒1分钟左右即可。



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作者: jimdyh    時間: 2023-11-25 02:38
竟然和大蒜一起弄，这是绝配啊，赞一个
作者: Djb222    時間: 2023-11-25 09:39
你別說，這個做法還挺好吃的！
作者: tumen1    時間: 2023-11-25 20:26
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作者: 甘草    時間: 2023-12-10 12:30
下酒好菜



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