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標題: 冰糖猪蹄 [打印本頁]

作者: 雨落润田 時間: 2023-10-14 15:39
標題: 冰糖猪蹄
食材明细
主料

猪蹄4个

辅料

小香葱2-3根
生姜2-3片

调料

清水适量
冰糖一小把
生抽2铲
老抽1铲
白糖1匙

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

冰糖猪蹄的做法步骤

1

猪蹄提前放入一大锅清水和生姜片，煮至软烂。
2

锅内放入冰糖和水，加热融化。
3

加入两铲生抽。
4

加入一铲老抽。
5

放入猪蹄，翻拌均匀。大火收汁。
6

如果觉得甜度不够，可以加1匙白糖，收汁粘稠关火，装盘。
7

撒上葱花摆盘。

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