1
腐竹结用清水洗净备用。
2
龙骨洗净备用。
3
鸡腿洗净备用。
4
鸡爪去甲洗净备用。
5
将肉类冷水下锅，加入姜片焯烫出血水后捞出洗净。
6
海带备用。
7
豆腐皮备用。
8
莲藕洗净去皮切片。
9
八角，去皮，香叶，姜片备用。
10
洗净的鸡爪，鸡腿和龙骨放入电饭锅中。
11
放入素菜类。
12
放入香料。
13
加入适量蚝油，生抽，盐。
14
加入适量清水。
15
电高压锅煮饭程序至结束即可。
16
成品。
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