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標題: 椰香蛋羹 [打印本頁]

作者: 杨幕 時間: 2012-5-5 16:51
標題: 椰香蛋羹

原料：椰子汁1瓶、鸡蛋1个、椰蓉10g

1、鸡蛋1个磕入碗中
2、打散成蛋液
3、加入蛋液体积1.5——2倍的椰子汁并搅打均匀
4、过筛，将滤出的杂质倒掉

5、用调羹撇去表面的气泡
6、将一个盘子反扣在碗上，入水锅并加盖
7、大火蒸开后，改小火蒸7、8分钟至蛋液无明显晃动感
8、撒上椰蓉

小贴示：
1、我用的椰树椰子汁，有一定的甜味，所以没有加糖，喜欢的可酌量加一些
2、可冷藏后食用，也不错

作者: 蒼之濤 時間: 2017-2-5 17:00
我不喜欢吃椰丝

作者: cgzdillon 時間: 2018-2-20 12:56
这个好像不错哦

作者: cgzdillon 時間: 2018-2-21 11:08
这个好像不错哦

作者: 甘草 時間: 2023-3-8 15:51
浓浓的香味

作者: cdm1121 時間: 2023-6-17 09:40
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作者: yst1024 時間: 2023-8-26 00:23
感谢资源分享

作者: 2568687620 時間: 2023-9-22 18:20
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