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標題: 芙蓉鸡片 [打印本頁]

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作者: 山里来的贼    時間: 2021-12-7 09:02
標題: 芙蓉鸡片

步骤

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1

鸡胸肉 洗净 去除筋膜

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2

斜刀片成片

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3

鸡胸加一茶匙盐 适量的料酒 香油 水淀粉腌制10分钟

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4

锅中加水 食用油和一茶匙盐 烧到水中是密集的小气泡时 将鸡片下入锅中 小火低温将鸡片浸熟 盛出装盘

步骤

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5

番茄沙司加白糖和水淀粉调匀 用油煸炒至起泡变色

步骤

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6

盛出浇在鸡片上即可

芙蓉鸡片的成品图







芙蓉鸡片的烹饪技巧

技巧

tips

1.鸡片用小火慢煮浸熟
2.炒至番茄沙司时 稍稍多放点油 炒至出来更红亮

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作者: hunter132456789    時間: 2021-12-8 03:23
看着就很好吃的样子

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