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標題: 吉祥三宝 [打印本頁]

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作者: 山里来的贼    時間: 2021-11-6 08:13
標題: 吉祥三宝

步骤

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1

备好食材：

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2

香芋、淮山、红薯分别去皮，洗净，切滚刀块；

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3

花生油烧至90℃时，把红薯块放入油内炸熟透至色泽金黄色；

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4

捞出控干油；

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5

全部食材炸熟；（可以一起放入油锅炸熟，我将它们分开炸熟，时间好控制。）

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6

加清水、白糖，用慢火熬糖；

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7

煮至糖起小泡至浓稠变色时；

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8

倒入炸好的食材，抛匀，让其裹上糖浆，盛起后撒点熟芝麻即可。

吉祥三宝的成品图









吉祥三宝的烹饪技巧

技巧

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油炸过程要中小火，约20分钟左右可以全部炸好，淮山有点黏性，切好后用清水浸泡片刻，捞起沥干水再油炸。糖分的甜度自己控制，建议少糖饮食，健康一些。

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作者: ssx51466    時間: 2021-11-6 19:37

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作者: 52267919    時間: 2021-11-9 04:51
看着真不错

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作者: LXK2020    時間: 2021-11-9 09:34
这个可以有

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作者: LXK2020    時間: 2021-11-9 09:35
这个可以有

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作者: hunter132456789    時間: 2021-11-29 19:24
看起来很好吃，下次买来试试

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作者: 甘草    時間: 2022-7-25 18:22
三宝同来

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作者: woxingwosir    時間: 2022-7-26 10:42
三宝同来

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