比思論壇

標題: 白灼菜心 [打印本頁]

作者: 翠丝    時間: 2021-7-8 12:18
標題: 白灼菜心

把菜心去除老叶,用刀把菜心一分为二


菜心洗净控水,大蒜切粒


水中放入适量油烧开,手提菜心叶子把梗先放入锅中,煮至快熟时全部放入煮至叶子变软即可


把菜心捞出控水装盘


起油锅爆香大蒜


加入适量盐


调入适量生抽和蚝油搅匀


最后把做好的蚝油蒜汁淋入菜心上即可


作者: 甘草    時間: 2022-10-2 21:57
精品中的精品
作者: jimdyh    時間: 2024-4-26 10:10
灵魂在于如何爆香大蒜,这是这道菜的关键




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