比思論壇
標題:
辣白菜[多图]
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作者:
maiershi
時間:
2012-1-15 18:15
標題:
辣白菜[多图]
配料: 白菜,姜,蒜,苹果,梨,辣椒面,盐,味精
制作: 1.白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天
注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油
2.腌了半天后,挤掉水分
2012-1-15 18:07 上傳
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3.准备好:姜,蒜,苹果,梨
2012-1-15 18:08 上傳
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4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可
2012-1-15 18:09 上傳
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5.辣椒面,盐,味精,辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度,加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀
2012-1-15 18:10 上傳
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6.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中,搅拌
2012-1-15 18:11 上傳
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7.开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹
2012-1-15 18:12 上傳
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8.拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以
2012-1-15 18:13 上傳
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9. 3—5天后成功
2012-1-15 18:14 上傳
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作者:
soxangle
時間:
2015-1-5 23:41
味道在怎么样 正宗吗
作者:
甘草
時間:
2024-1-13 22:29
配料丰富
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