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標題: 罗定鸡排[图] [打印本頁]

作者: maiershi 時間: 2011-12-1 12:57
標題: 罗定鸡排[图]

·配　　料:
〖主料〗：鸡胸肉280克、红葱头100克

〖辅料〗：葱1根、蒜头3瓣、姜4片、豆鼓35克

〖调料/腌料〗：油4大匙、味精半匙、酱油1小匙、太白粉1匙、玉米粉少许、盐半匙、蚝油1小匙、糖半匙

·操　　作:
1.鸡肉切块，用太白粉、玉米粉拌匀，腌至5分钟，葱切断，红葱头稍拍，蒜切碎；

2.锅中油加热，方红葱头炸5分钟，放入鸡块，再加葱、蒜、豆鼓炒4分钟后

3.再加入盐、味精、酱油、蚝油、糖、水蒸4分钟左右，即可盛盘食用。

作者: Djb222 時間: 2024-6-26 09:22
圖片看著不像雞排啊！！！

作者: ssx51466 時間: 2024-7-5 18:45

作者: jimdyh 時間: 2024-7-6 00:31
挺好奇这个名字的由来，罗定是地名吗？

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