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標題: 书箱豆腐盒 [打印本頁]

作者: HZHAI2010 時間: 2015-1-21 05:36
標題: 书箱豆腐盒

主料:北豆腐3块肉泥100g 红椒1/2个火腿30g 青椒1/2个
辅料:蛋清1/2个牛肉粉1/2勺胡椒粉1勺生抽1/2勺盐适量高汤适量水淀粉适量韭菜叶适量豆芽适量

步骤
1.准备所需要的食材。
2.豆腐切成1厘米厚，边长4厘米的方块。
3.青红椒切丁。
4.火腿切小丁，豆芽洗净备用。
5.肉泥里放入蛋清、牛肉粉、生抽、盐和胡椒粉。
6.顺着一个方向搅拌至上劲。
7.锅里倒油烧热，放入豆腐。
8.豆腐炸至金黄色捞出用吸油纸吸油。
9.韭菜叶用开水烫软。
10.取一片豆腐，放上适量的肉泥。
11.再盖上一片豆腐，用韭菜叶捆扎好。
12.依次做好所有的豆腐盒。
13.锅里倒油烧热，放入火腿丁和豆芽炒香。
14.锅里倒入高汤烧开，放盐调味。
15.放入豆腐盒烧开后改中火焖煮8分钟。
16.放入青红椒丁。
17.用水淀粉勾芡。
18.撒入黑胡椒，用铲子轻轻拌匀。

作者: 保护视力 時間: 2015-1-25 21:36
看着不错，应该很好吃

作者: 保护视力 時間: 2015-2-6 17:55
爱吃豆腐，但看着不太好做呀

作者: ting805716052 時間: 2015-2-12 00:08
喜欢这个

作者: 4791118228 時間: 2015-2-12 00:58
不错，做下试试。

作者: shenkeyu 時間: 2015-2-12 01:50
有好看又好吃的美食，我喜欢哦。

作者: mwj 時間: 2015-2-12 11:14
这造型挺有创意。。。

作者: tjzbha 時間: 2015-9-23 13:04
有营养的超级美食

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-25 03:22
有机会试一下，看饿了，马一个~

作者: 甘草 時間: 2024-3-1 15:07
造型极好

作者: sdsd123 時間: 2024-3-1 21:23
这个不错，看着好吃

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