比思論壇

標題: 甜蜜甜品：提拉米苏牛乳奶酪 [打印本頁]

作者: 0851qyy 時間: 2014-4-29 19:53
標題: 甜蜜甜品：提拉米苏牛乳奶酪

准备材料

牛奶：200ml 砂糖：10克鱼胶粉：2克
巧克力酱：适量巧克力粉：适量

菜谱特色：　　香浓牛奶和巧克力酱的甜蜜融合，就是要腻死人不要命！
材料非常简单，味道更可随个人喜好加入不同的果酱而百变，方便易做！

　　【大厨爱心诀窍】

　　确保奶酪冰冻时间够长。

　　制作步骤

1、准备食材；

2、砂糖、鱼胶粉加入牛奶了，隔水加热搅拌，直到砂糖和鱼胶粉全部溶于牛奶并搅拌均匀；

3、搅拌均匀的牛奶倒入容器，放冰箱里雪藏2小时直到凝固；

4、凝固好的奶酪用汤匙以勺勺的放入杯中造型，中间倒入适量的巧克力酱；

5、一层层的装饰好爱心甜品，约8分满即可；

6、最后在甜品表面上撒入巧克力粉；

7、成品图。

烹饪小贴士（2）
1、隔水加热的时候要不停往同一方向搅拌均匀；
2、装饰造型的时候可以再混入多一种果酱，但建议不超过2种！

作者: a835038228 時間: 2014-4-29 20:21
比较难。。对于初学者来说而且材料也难找

作者: pandahrl 時間: 2014-5-17 00:35
好看啊，，喜欢

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-18 23:54
看饿了，马一个，很好吃的样子~

歡迎光臨比思論壇 (http://108.170.5.74:8080/)

牛奶：200ml	砂糖：10克	鱼胶粉：2克
巧克力酱：适量	巧克力粉：适量