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標題: 鸡丝蒿子杆 [打印本頁]

作者: HZHAI2010 時間: 2012-9-3 22:36
標題: 鸡丝蒿子杆

用料：

鸡胸肉 200G 蒿子秆 300G
鸡蛋一个蒜碎适量
盐 1/4茶匙黄酒 2汤匙
水淀粉 1汤匙

做法：

1. 先将鸡脯肉切成粗丝，用少许盐，蛋清，水淀粉，腌半小时上浆备用
2. 蒿子秆择去叶，将茎洗净，切成一寸长的
3. 锅烧热，放油，油热之前下入鸡丝滑散，变色后立即盛出备用
4. 在炒锅内放蒜碎，出香味，放入鸡丝和蒿子秆，快速调入盐和黄酒，再翻炒几下，炒熟即可出锅

作者: ssx51466 時間: 2019-8-3 13:15

作者: qwer177 時間: 2019-8-7 10:39
美食美味

作者: jimdyh 時間: 2024-10-6 01:32
这个我喜欢，一看就非常鲜美，关键是清口

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