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標題: 卤鸡 [打印本頁]

作者: fyj2005 時間: 2012-7-23 20:11
標題: 卤鸡

卤鸡的制作材料：
主料：鸡1200克
调料：
花椒3克,桂皮3克,八角3克,草果2克,陈皮2克,甘草2克,丁香2克,
白砂糖4克,盐6克,酱油10克

卤鸡的做法：
1.将活鸡宰杀洗净。再将鸡小腿窝入鸡腹内。
2.将调料放纱布包内，放清水锅煮1小时，把鸡放入浸烫，
每隔10分钟，倒出鸡腹内卤水，再放卤水浸烫，直到鸡熟为止。

作者: fyj2005 時間: 2012-7-23 20:11
肉质细嫩，鲜美可口。

作者: 小苝 時間: 2012-7-24 14:17
想吃！！！！！！

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