红薯凉皮

hkpic1993 發表於 2012-7-13 11:25:32

　1.颗粒状的红薯粉一碗，加一碗冷水化开，用滤网过滤掉杂质和融化不了的大颗粒，再加三碗等量的水搅匀。
　　2.将红薯粉水放入锅上煮，不停搅拌直到比较粘稠。
　　3.将煮好的半固体半液体状的红薯粉水倒入保鲜盒，放凉后放入冰箱，隔天即可食。取出时已凝结如下图

甘草發表於 2023-12-26 19:16:33