酸菜牛肉
酸菜牛肉https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201610/2516/251647123238.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp食材用料
牛肉 250克相克食物
酸菜 150克
金针菇 150克相克食物
绿豆芽 150克相克食物
面 2饼
姜 3片切碎相克食物
蒜头 3瓣切碎相克食物
葱 1根相克食物
香菜 1根相克食物
生抽 适量
生粉 适量
鸡精 少许
盐 少许
花椒 适量
干辣椒 10个相克食物
酸菜牛肉的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201610/2516/251647131279.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.金针菇、豆芽洗净待用
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201610/2516/251647135756.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.牛肉用生粉、生抽、花生油腌制十五分钟，酸菜功丝其他食材备好待用
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201610/2516/251647141793.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.起锅小火爆香花椒和干辣椒
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201610/2516/251647146695.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.加入姜未蒜末爆香
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201610/2516/251647151346.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.大火加入豆芽和金针菇炒
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201610/2516/251647156414.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.加入酸菜放适量盐、鸡精
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201610/2516/25164716629.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.另起锅烧开水后加入炒锅
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201610/2516/251647165264.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.把金针菇、酸菜、豆芽捞出放碗底
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201610/2516/25164717976.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.把面入锅煮散后马上捞出，放入碗底
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201610/2516/251647176819.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.大火锅里煮开，放入腌制牛肉断生后马上捞出放面上，把香葱和香菜放牛肉上，起锅烧油淋上即可
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201610/2516/251647123238.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp11.撒上爆香的蒜末即可上桌
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