葱炒蚕豆
葱炒蚕豆https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/2908/290841574126.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp食材用料
蚕豆 1斤相克食物
小葱 4颗相克食物
盐 适量
鸡精 适量
油 适量
葱炒蚕豆的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/2908/290841583899.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.准备食材
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/2908/290841591771.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.把蚕豆凉水入锅煮5分钟
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/2908/290841599233.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.煮蚕豆时间把葱切好备用
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/2908/290842006629.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.5分钟钟后，起锅、沥干水分
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/2908/290842012758.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.放油，锅一定要烧的很热，8分热以上。再放油，油一定要烧很热（这样的蚕豆才会特别香）
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/2908/290842021316.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.下蚕豆翻炒
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/2908/290842033673.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.炒至蚕豆都基本开花爆开了（这时可以加少许盐入味）放小葱。炒出葱香味加盐鸡精。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/2908/290841574126.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.起锅装盘啦。
小贴士因为是早上，我这属于懒人版，要是时间充足可以把蚕豆表壳去掉，这样吃起来会方便一点。
懒人版的就是边吃边吐豆壳，不过也挺香的。
一个蚕豆还能搞出花样来，真有创意 蠶豆的味道不是一般人能接受的
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