孜然鱿鱼
孜然鱿鱼https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1800/180051157177.jpg/NjAwX2MxXzQwMA.webp食材用料
鲜鱿鱼 2条
香葱 2棵相克食物
生姜 3片相克食物
大蒜 3瓣相克食物
花椒 15粒
孜然粉 1茶匙
孜然 约50粒
盐 2克
蚝油 1茶匙
生抽 1茶匙
花生油 25克
孜然鱿鱼的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1800/180051165620.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.鱿鱼洗净，去除内脏、眼睛、软骨。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1800/180051171958.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.鱿鱼须分开后切短一点，请参照鱿鱼须的粗细长短，把鱿鱼筒切成相应的条状。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1800/180051177889.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.准备辅料。香葱洗净切段，姜蒜洗净切碎末。花椒、孜然、孜然粉准备好。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1800/180051184544.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.烧开热水，将鱿鱼放入焯烫一分钟捞出。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1800/180051189607.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.沥干鱿鱼的水分。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1800/180051195953.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.起锅烧热，加入花生油，油热后放入花椒粒，炒香后捞出扔掉。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1800/180051202804.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.放入葱姜蒜，炒香。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1800/180051208609.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.放入鱿鱼、孜然、孜然粉、盐、生抽、蚝油，翻炒均匀。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1800/180051215594.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.大火炒，盖盖，不时翻炒，约3分钟，停火。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1800/180051221997.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.盛盘收工，开吃喽！
小贴士此种做法吃起来不上火，味道特好，孩子老人都可以吃。如果喜欢辣椒，可以根据口味自己加。
魷魚還是鐵板魷魚比較好吃 这样的硬创新育意义吗？鱿鱼配孜然，咋想的
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