五香茶叶蛋
“煮鸡蛋最有营养，可是孩子们都不爱吃，只能换着花样做，茶叶蛋家家煮、家家做，虽然是用同样的方法，每家的味道都不同。”食材明细
主料
[*]鸡蛋12个
辅料
[*]葱适量
[*]姜适量
[*]八角2个
[*]花椒粒10粒
[*]桂皮1块
[*]香叶3片
[*]生抽适量
[*]白砂糖1勺
[*]红茶适量
[*]盐少许
[*]咸鲜口味
[*]煮工艺
[*]三刻钟耗时
[*]简单难度
五香茶叶蛋的做法步骤
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准备食材
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鸡蛋洗净，凉水下锅煮5分钟关火，捞出用勺子打碎
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放入所有配料，倒入敲碎的鸡蛋，小火煮40分钟，焖半天，吃不完放冰箱浸泡一晚，更入味。
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成品图，早餐搭配小米粥，好有营养。
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成品图欣赏！
小窍门
1、煮好鸡蛋，关火后，再加一小勺盐，浸泡，我建议不加盐，生抽已经有咸味了。
2、冰箱冷藏一晚更入味，第二天可以加热。
3、建议两天吃完，
以前街头巷尾到处可见，可惜现在基本看不到了 加點花椒，小味絕了
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