雨落润田 發表於 2024-5-22 21:44:35

莲子猪心排骨汤

食材明细
主料
[*]猪心适量
[*]排骨适量
[*]莲子适量

辅料
[*]麦冬适量
[*]无花果适量
[*]海底椰适量

调料
[*]盐适量


[*]原味口味
[*]煲工艺
[*]数小时耗时
[*]简单难度

莲子猪心排骨汤的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/04/19/2024041917135312406107748010238.JPG?x-oss-process=style/p320
1
莲子提前泡发去芯。

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2
排骨和猪心冷水下锅焯烫出血水洗净。

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3
麦冬，无花果，海底椰洗净备用。

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4
莲子倒入珐琅锅中。

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5
放入排骨和猪心。

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6
放入煲汤配料。

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7
加入适量清水。

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8
大火煮开转小火煲1小时。

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9
出锅前少许盐调味即可。

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10
成品。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/04/19/2024041917135312865863418010238.JPG?x-oss-process=style/p320
11
成品。



Djb222 發表於 2024-5-23 09:42:35

豬心一般都是燉冰糖

ssx51466 發表於 2024-5-25 19:37:00

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jimdyh 發表於 2024-5-26 03:54:06

这可是大补的汤啊，清香鲜美
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