虾滑酿羊肚菌
食材明细主料
[*]羊肚菌适量
[*]虾滑适量
辅料
[*]葱花适量
调料
[*]花生油适量
[*]玉米淀粉适量
[*]蚝油适量
[*]生抽适量
[*]原味口味
[*]蒸工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度
虾滑酿羊肚菌的做法步骤
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羊肚菌用清水泡发一下。
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虾滑提前解冻备用。
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羊肚菌剪开后酿入虾滑。
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酿好后一个个摆放在盘中。
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冷水上锅蒸15分钟左右。
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羊肚菌蒸好后先取出。
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锅中少量花生油，倒入泡羊肚菌的水，加入蚝油，生抽炒匀上色。
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适量淀粉水勾芡。
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搅拌均匀煮开关火。
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将汤汁淋在羊肚菌上，洒上葱花即可。
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成品。
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成品。
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成品。
羊肚菌是啥？从来没见过，外型上还以为是鲍鱼呢 不错，不错，不错 不錯不錯，會玩！
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