自制香酥饼干
食材明细主料
[*]低筋面粉205g
辅料
[*]鸡蛋1个
[*]黄油50g
[*]蜂蜜35g
[*]泡打粉4g
调料
[*]白糖50g
[*]盐2g
[*]甜香口味
[*]烤工艺
[*]三刻钟耗时
[*]神级难度
自制香酥饼干的做法步骤
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盆中加入鸡蛋1个，白手50g。
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将鸡蛋白糖搅拌均匀后，加入软化的黄油继续搅拌均匀。
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3
筛入1/3低筋面粉、泡打粉(与面粉先混合均匀)搅拌均匀。
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第二次加入低筋面粉(分3次加入面粉)。
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最后一次加入低筋面粉翻拌均匀和成面团(无需反复揉)。
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将静置半小时的面团擀成薄厚适度的面皮，用方型模具扣出饼干型。
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逐个扣出饼干型。
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烤箱先预热，上火170度，下人155度烤20分钟。
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将饼干摆入盘中，自己动手在制作美食的同时，享受美食的乐趣。美味饼干，金黄酥脆、香甜可口。
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饼干做为零食及伴手礼都是不错的选择。
餅乾看起來始終是沒有食慾 居家小点心啊，这个挺精致的 看着挺不错
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