杨幕 發表於 2012-6-22 19:32:45

豆腐皮烧鸡块

主料:
笨鸡400g,豆腐皮300g。
配料:
葱15g,姜10g,白砂糖5g,酱油5ml,美极鲜10ml,白酒5ml,盐4g,八角3粒,清水适量,花生油25ml,香菜适量。

豆腐皮烧鸡块做法:
1,笨鸡斩块。
2,放入清水中浸泡出血水。
3,豆腐皮打成结。
4,热锅下油,放入鸡块炒至出油。
5,再放入葱姜翻炒出香味。
6,加入八角,酱油,美极鲜,白酒,清水,盐炒匀大火烧开。

7,盖盖小火炖一个半小时。
8,放入豆腐结。
9,盖盖再炖30分钟。
10,再撒上少许香菜。

















q3027742 發表於 2012-6-23 04:08:06

看着就流口水啊

看你死在我面前 發表於 2012-6-23 04:29:41

简单实在

甘草 發表於 2023-12-24 20:13:57

新颖做法

jimdyh 發表於 2024-6-8 02:13:49

豆腐皮和鸡块一起炒?这个做法好吃吗?
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