菜椒豆干炒腊肠
主料：菜椒 70g， 豆干 100g， 熟腊肠 80g。
调料：
葱 10g， 姜 5g， 美极鲜 5ml， 盐 2g， 花生油 25ml。
做法：
1，菜椒去籽洗净切片。
2，豆干切片。
3，腊肠切片。
4，热锅下油，放入少许葱姜炝锅，再放入豆干。
5，翻炒至豆干表面发紧。
6，再放入菜椒翻炒至断生。
7，加入美极鲜和盐翻炒均匀。
8，再放入腊肠。
9，旺火翻炒10秒钟出锅即可。
这种腊肠是在四川这边才有的吧 适合日常 腊肠是自制的吗？要做的好吃也不简单啊
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