蒜蓉蚝油生菜
食材明细主料
[*]生菜1棵
辅料
[*]大蒜5瓣
[*]凉水半杯
[*]油5克
调料
[*]酱油10克
[*]蚝油15克
[*]蒜香口味
[*]其他工艺
[*]十分钟耗时
[*]普通难度
蒜蓉蚝油生菜的做法步骤
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生菜清洗干净，大蒜准备好；
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2
大蒜拍碎剁末；
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3
生菜入开水中，焯烫变色即捞出，码盘，无需过凉水；
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4
炒锅中倒一点点油，小火，蒜蓉煸炒出香味，不要久炒，去掉辣气即可；
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5
淋少许酱油；
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6
将半杯水稀释；
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7
倒蚝油；
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8
混合均匀，沸腾即关火；
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9
蒜蓉蚝油汁淋在生菜上即可。
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蒜蓉蚝油生菜，低脂
放點辣椒可以！ {:1_1:}{:1_1:}
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