雨落润田 發表於 2024-3-27 21:27:12

照烧海苔煎豆腐

食材明细
主料
[*]豆腐1块
[*]小葱少许
[*]白芝麻少许
[*]海苔1张
[*]干淀粉适量

辅料
[*]蚝油40克
[*]生抽30克
[*]蜂蜜15g
[*]老抽15g
[*]黑胡椒适量


[*]咸鲜口味
[*]煎工艺
[*]三刻钟耗时
[*]普通难度

照烧海苔煎豆腐的做法步骤

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材料备齐。

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2
蚝油。酱油。老抽,蜂蜜混合调成酱汁备用!

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3
豆腐切长方块,葱切碎。

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4
海苔剪成细长条,缠在豆腐中间,接头处沾点水就能粘紧!

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5
锅内放油,豆腐两面沾干淀粉!

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6
放入锅中煎到两面金黄,有点硬壳捞出备用。

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7
,锅内再放少许油,倒入调好的酱汁煮开。

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放入煎好的豆腐,等一面上色后翻面。

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9
让另一面也上色,收汁后装盘。

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9,出锅撒一些白芝麻和小葱作为装饰。



Djb222 發表於 2024-3-28 11:23:10

這能好吃嗎???

jimdyh 發表於 2024-3-29 10:05:23

海苔煎豆腐,这样的豆腐带着天然海水的味道
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