脆皮日本豆腐
原料：日本豆腐配料：青豆
调料：番茄沙司 白醋 白砂糖 食盐
做法：1日本豆腐从中间切开，分切2厘米厚的块。
2青豆焯水备用
3切好的日本豆腐沾上一层干面粉 ，炒锅放油烧热，下入沾好面粉的日本豆腐
4煎炸至日本豆腐颜色金黄,表皮脆硬，盛出备用。 5炒锅放少许底油，放入番茄沙司炒融合，再依次放入白糖、白醋、清水、少许食用盐。
6炒制起大泡，芡汁稍浓稠，放入水淀粉勾芡。
7芡汁加入焯过水的青豆，翻炒浓稠，直接浇在日本豆腐上即可
看饿了，很好吃的样子，马一个~ 色泽真好
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