雨落润田 發表於 2024-3-25 20:59:29

可乐排骨年糕

食材明细
主料
[*]肋排适量
[*]年糕适量

辅料
[*]白芝麻适量

调料
[*]花生油适量
[*]生抽适量
[*]老抽适量
[*]蚝油适量
[*]可乐适量


[*]原味口味
[*]焖工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度

可乐排骨年糕的做法步骤

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1
肋排改刀斩块。

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2
冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。

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3
热锅倒入花生油。

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4
放入排骨翻炒。

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5
加入生抽,老抽,蚝油。

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6
加入可乐。

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7
再加入少量清水。

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8
大火煮开转小火盖上40分钟。

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9
排骨煲软烂后放入年糕。

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10
煮开大火收汁收至浓稠即可。

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11
成品。

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12
成品。

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成品。

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14
成品。



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