无糖全麦吐司
食材明细主料
[*]高筋面粉150g
[*]全麦粉200g
辅料
[*]酵母粉4g
[*]温水200g
[*]盐3g
[*]原味口味
[*]烘焙工艺
[*]数小时耗时
[*]简单难度
无糖全麦吐司的做法步骤
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面粉和全麦粉加盐，酵母粉混匀，加温水和成面团，拿出在垫上用手搓揉6分钟，至光滑。
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揉至表面光滑。
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3
发酵至2倍大。
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揉成长形，分三等份。
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擀至长条状。
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从一侧卷起。
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放至吐司盒中，发酵约1个半小时。比别的吐司二发费劲，最后也就八分满。
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8
大概八分满。
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上火170℃下火190℃烤35分钟。
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10
拿出涮油。
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颜色不太好。
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凉了会，切片。
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成品。
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