番茄炒鸡蛋牛肉
食材明细主料
[*]牛肉适量
[*]鸡蛋适量
辅料
[*]番茄适量
调料
[*]花生油适量
[*]玉米淀粉适量
[*]老抽适量
[*]蚝油适量
[*]盐适量
[*]原味口味
[*]炒工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度
番茄炒鸡蛋牛肉的做法步骤
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1
牛肉洗净切薄片。
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2
牛肉加入玉米淀粉，老抽，蚝油。
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3
抓拌均匀后加入花生油锁住水份。
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4
番茄洗净切片。
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5
鸡蛋打入碗中，加入适量清水搅拌均匀。
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6
锅中热油倒入蛋液，将鸡蛋翻炒成块后盛出。
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7
锅中热油放入番茄翻炒。
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8
牛肉下锅翻炒一下。
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9
加入炒过的鸡蛋炒匀。
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10
加入适量清水。
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11
大火煮开焖几分钟入味。
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12
成品。
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13
成品。
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14
成品。
看起來不錯哦！ 番茄炒蛋的升级版，加入牛肉后味道也不一样了
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