韭菜煎蛋
食材明细主料
[*]鸡蛋3个
[*]韭菜150g
调料
[*]生抽少许
[*]咸香口味
[*]煎工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
韭菜煎蛋的做法步骤
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1
韭菜洗净，只取叶子部分。
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2
切成五毫米的小段备用。
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3
碗中打入鸡蛋，打散。
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4
加少许生抽搅拌均匀。
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5
把韭菜沫加入蛋液中，搅拌均匀。
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6
锅中倒入适量油，烧热后摇晃一下，使得油在锅子里均匀一些，再倒韭菜蛋液，铺平。
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7
中小火煎至两面金黄即可。
很經典的一道菜，既下酒，又下飯！ 颜色看起来有点.....让人感觉味道会咸
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