番茄煮马约科巴豆
食材明细主料
[*]马约科巴豆450克
辅料
[*]大番茄1个
[*]大洋葱1/4个
调料
[*]茄汁2大勺
[*]红椒粉4小勺
[*]精盐1小勺
[*]白糖4大勺
[*]胡椒粉1小勺
[*]生粉2/3小勺
[*]清水1/4杯
[*]酸甜口味
[*]炖工艺
[*]数小时耗时
[*]高级难度
番茄煮马约科巴豆的做法步骤
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把材料准备好：马约科巴豆、大番茄、大洋葱、茄汁、红椒粉；
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2
把豆子放入高压锅，放清水约1/4锅，设置谷物档，50分钟；
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3
把洋葱和番茄切成块，放入Blender，打成泥；
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4
把豆子捞入锅；
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5
倒入番茄洋葱泥；
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加入茄汁2大勺、红椒粉4小勺、精盐1小勺、白糖4大勺、胡椒粉1小勺，搅拌均匀，如果太稠可加清水1/4至1/2杯，搅拌均匀，开慢火炖；
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盖锅盖，炖20分钟；
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勾兑生粉1/2大勺和清水1/4杯的淀粉水；
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9
时间到后，倒入锅里，翻拌均匀，试味，味道合适后可享用，吃不完部分用密实盒装好入冰箱，可保存四至五天。
沒吃過這玩意啊！！！ 别说吃，这个名字我还是第一次听说
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