麻香蜜汁鸡翅
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麻香蜜汁鸡翅
简介
用麻油来煎三节鸡翅，再加上酱油和麦芽糖调味及调色，很简单就能让鸡翅入味，焦脆的外皮，滑嫩多汁的鸡肉，这麻香蜜汁鸡翅很适合当下酒菜唷。
材料
纯芝麻油1匙三节鸡翅4支麦芽糖1小撮酱油1匙白芝麻少量七味粉适量
做法
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http://static.xinshipu.com/20180128_61/original/1517114796992.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg1在锅子里倒入纯芝麻油，以小火加热锅子。
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http://static.xinshipu.com/20180128_61/original/1517114797211.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg2将三节鸡翅冲洗干净，使用竹签由根部贯穿三节翅，这样煎出来的鸡翅才不会卷缩放到锅子里用小火干煎。
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http://static.xinshipu.com/20180128_61/original/1517114797493.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg3干煎到双面的肉身都呈金黄色时，淋上少许的酱油调色。
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http://static.xinshipu.com/20180128_61/original/1517114797769.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg4加入一小撮的麦芽糖不但调色，更能提味。
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http://static.xinshipu.com/20180128_61/original/1517114798040.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg5稍为煨煮一下就可以将三节鸡翅取出来，在鸡翅上洒上少许的白芝麻。
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http://static.xinshipu.com/20180128_61/original/1517114798268.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg6洒上七味粉。
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http://static.xinshipu.com/20180128_61/original/1517114798471.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg7上菜了～
这个鸡翅经典啊，而且是周星驰的最爱
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