全麦豆渣花卷
制作原料：豆渣适量、全麦粉100克、普通面粉150克、水100毫升、酵母粉3克。（具体面粉与全麦粉的用量亲们可根据面团的干湿程度予以调整。） 制作过程：
1、所有材料放面包机搅拌；（气温现在很高，所以就可以不用面包机发酵了，搅拌完毕后关毕电源，让面团自行发酵即可，省电哦http://home.meishichina.com/image/face/4.gif）
2、待面团发酵至原来的2.5-3倍时取可；
3、面团取出，排气；
4、面团擀成0.5厘米厚的长方形面片；
5、均匀刷食用油；
6、均匀撒熟芝麻、白糖（喜欢咸口的把糖改成盐）； 7、顺长卷紧；
8、切成5厘米左右的长段；
9、取两段，重叠在一起，中间压平；
10、双手反方向拧转，连接处压实；
11、冷水入锅，蒸15分钟关火，2分钟后开盖。
好呀不错 营养很全面 从来没有体验过豆腐渣做的花卷，找机会尝尝看
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