土豆丝鸡蛋饼
食材明细主料
[*]土豆1个
[*]鸡蛋2个
[*]火腿肠1个
辅料
[*]面粉适量
[*]小葱1颗
调料
[*]食用油少许
[*]盐适量
[*]葱香口味
[*]煎工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
土豆丝鸡蛋饼的做法步骤
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土豆洗净削皮，擦成细丝。
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2
火腿肠（用的鸡肉肠）一分为二切片，葱切碎。
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3
土豆丝中加入少许面粉和水，搅拌成面糊。
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4
放入火腿片和葱花、盐，继续搅拌均匀。
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5
打入鸡蛋搅拌至稍稀一点的面糊。
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6
平底锅刷匀少许食用油烧热，倒入面糊，用铲子摊成薄饼。
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小火烙至面糊凝固后翻到另一面。
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8
烙至两面金黄熟透。
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成品图。
這個餅是真的好吃！！！
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