雨落润田 發表於 2024-1-8 20:12:38

羊肉冬瓜汤

食材明细
主料
[*]羊肉一块
[*]冬瓜一块

辅料
[*]葱姜适量
[*]香菜少许

调料
[*]盐适量
[*]鸡精适量
[*]料酒少许
[*]花椒粒少许
[*]白胡椒粉少许


[*]原味口味
[*]炖工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度

羊肉冬瓜汤的做法步骤

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1
备好食材,八角最后没放。

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2
冬瓜切块,羊肉切块,香菜切碎。

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3
羊肉放水中,加料酒,姜片焯下水。

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4
洗净,放入高压锅中,加葱姜,花椒粒,鸡精。

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5
加水加盐,上汽后焖17分钟。

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6
最后放入冬瓜再焖4分钟。

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7
撒上香菜。



Djb222 發表於 2024-1-12 13:43:06

這湯煲的真不錯!
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