香菇肉末打卤面
食材明细主料
[*]挂面适量
[*]肉末适量
辅料
[*]葱适量
[*]蒜适量
[*]辣椒适量
调料
[*]甜面酱适量
[*]香辣酱适量
[*]蚝油适量
[*]糖适量
[*]淀粉适量
[*]白胡椒粉适量
[*]咸鲜口味
[*]炒工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度
香菇肉末打卤面的做法步骤
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准备食材。
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葱，蒜，辣椒切末，香菇切丁，肉馅用淀粉白胡椒粉抓匀。
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放入葱蒜沫炒香，再放入肉沫翻炒，再放入香菇丁翻炒。
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放入甜面酱，香辣酱，耗油，白糖翻炒。
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中火翻炒。
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加水末过肉馅，中火小煮3分钟，再放入水淀粉和辣椒末即可。
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面条煮熟过冷水，加入香菇肉沫卤，开动！
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