蒜蓉金针菇
食材明细主料
[*]金针菇1把
辅料
[*]大蒜6瓣
[*]小米辣2个
[*]葱花少许
调料
[*]盐1小勺
[*]油适量
[*]生抽2勺
[*]白砂糖1勺
[*]蚝油1勺
[*]蒸鱼豉油1勺
[*]咸鲜口味
[*]蒸工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度
蒜蓉金针菇的做法步骤
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金针菇切掉根部，冲洗干净。
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2
小米辣，小葱切小段。
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3
大蒜切碎。
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4
金针菇撕开摆入盘中。
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锅里倒油烧热，倒入蒜末，小米辣炒香。
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6
加入盐，白糖，生抽，蚝油，翻炒均匀。
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7
调料用量的勺就是常见的调料勺和汤勺。
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8
将酱汁浇在金针菇上。
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9
大火蒸8分钟。
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10
出锅淋一勺蒸鱼豉油。
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11
撒上小葱花。
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12
蒜蓉金针菇。
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