广东老火靓汤-虫草花干贝玉米汤
食材明细主料
[*]虫草花10g
[*]干贝10g
[*]枸杞10g
[*]无花果6粒
辅料
[*]芡实30g
[*]玉米2根
[*]淮山30g
[*]猪骨1斤
[*]清淡口味
[*]煲工艺
[*]数小时耗时
[*]简单难度
虫草花干贝玉米汤的做法步骤
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/09/09/p800_20160909m2cqvg7w6weia0ek.JPG?x-oss-process=style/p320
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准备所有的材料
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/09/09/p800_20160909xcyy92i4uzk8vrjg.JPG?x-oss-process=style/p320
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把所有的浸泡20分钟
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/09/09/p800_201609093y4mt89e7z1i2d76.JPG?x-oss-process=style/p320
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把猪骨放进锅里面煮3-4分钟。捞出清洗干净备用
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/09/09/p800_2016090964sgojf4zp4ipbpj.JPG?x-oss-process=style/p320
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把所有的材料和猪骨放进锅里面，放进2L的的清水，大火烧开，转小火，煲2小时，开锅前5分钟放进适量的盐，就可以了
小窍门
本汤不但口感好,有虫草花的药效,虫草花却不像虫草贵,其性质平和,不寒不燥,均有润肺补肾护肝、看氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。还配上干贝，煲出来的汤更鲜味非同一般。它具有和胃调中滋阴补肾的功能，能**头晕目眩、虚劳咳血，脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
干贝能迅速提升汤的鲜味，其他几个料只是增加营养
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