雨落润田 發表於 2023-12-23 11:15:53

砂锅炖羊肉

羊肉性温，具有暖中补虚、补中益气的作用，是冬季进补的佳品。砂锅炖羊肉能够充分保留羊肉的营养成分和鲜美口感，让你在享受美食的同时，也能感受到温暖。所需食材：羊肉、白萝卜、生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉、香菜烹饪步骤：
[*]羊肉洗净切块，焯水去血沫；白萝卜去皮切块，生姜切片，大葱切段。
[*]砂锅内加水，放入羊肉、姜片、大葱段、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。
[*]加入白萝卜块，继续炖煮30分钟，加盐、胡椒粉调味。
[*]撒上香菜末，即可出锅享用。

erxat111X 發表於 2023-12-25 00:07:57

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