豆腐生蚝煲
食材明细主料
[*]生蚝适量
[*]豆腐适量
辅料
[*]葱花适量
调料
[*]花生油适量
[*]玉米淀粉适量
[*]生抽适量
[*]蚝油适量
[*]胡椒粉适量
[*]原味口味
[*]焖工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度
豆腐生蚝煲的做法步骤
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豆腐改刀切块。
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生蚝加入适量玉米淀粉轻轻抓洗。
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用清洗多抓洗几次。
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洗净后沥干水份备用。
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锅中热油放入豆腐。
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煎至两面金黄。
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煎好的豆腐夹到砂锅中。
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倒入生蚝。
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加入适量生抽，蚝油。
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加入适量清水。
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大火煮开，焖至生蚝断生。
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出锅前加入适量葱花和胡椒粉即可。
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成品。
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成品。
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成品。
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