雨落润田 發表於 2023-11-19 20:34:30

哆啦A梦同款铜锣烧

食材明细
主料
[*]低筋面粉100克
[*]红豆沙适量

辅料
[*]牛奶105克
[*]鸡蛋1个
[*]糖30克
[*]泡打粉2克
[*]玉米油20克


[*]甜味口味
[*]煎工艺
[*]廿分钟耗时
[*]普通难度

哆啦A梦同款铜锣烧的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/09/02/p800_20160902frlifjk65uxs6a2z.JPG?x-oss-process=style/p320
1
鸡蛋加糖搅拌至糖融化

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/09/02/p800_20160902kuingtzrnvc2qksy.JPG?x-oss-process=style/p320
2
加入玉米油,拌匀

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/09/02/p800_20160902h2fk3xjnh2365x71.JPG?x-oss-process=style/p320
3
加入牛奶,拌匀

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/09/02/p800_20160902kqzcy7p8mybobh1h.JPG?x-oss-process=style/p320
4
最后加入过筛的低筋面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒,然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏静置半个小时或一个小时左右

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/09/02/p800_20160902cazp1m68ye4vqitm.JPG?x-oss-process=style/p320
5
用不粘锅热锅,不用放油,勺一勺面糊放入锅内,使面糊摊开成适量大小的圆形状,小火慢慢煎,知道面糊表面起很多的泡泡,待泡泡消失后翻看底面是否上色均匀即可出锅(这个图没给拍上

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/09/02/p800_201609028jwsmgvglvvfsasm.JPG?x-oss-process=style/p320
6
取一片煎好的铜锣烧,挤上适量红豆沙

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/09/02/p800_20160902wbelwovp552hl5cv.JPG?x-oss-process=style/p320
7
再将另一片叠合盖上就可以啦!



2373300670 發表於 2023-11-19 20:35:33

a806936976 發表於 2023-11-20 18:20:02

小眼镜艳福不浅啊!

741w 發表於 2023-11-20 21:29:42

jimdyh 發表於 14 小時前

哆啦A梦的造型是不错,但和动画片里的应该不是同款,那个颜色和大小都不一样
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