可乐鸡翅
食材明细主料
[*]鸡中翅10个
[*]可乐200ml
辅料
[*]生抽一锅铲
[*]老抽半锅铲
[*]盐适量
[*]姜片5片
[*]葱2根
[*]料酒一锅铲
[*]油适量
[*]咸鲜口味
[*]炒工艺
[*]三刻钟耗时
[*]简单难度
可乐鸡翅的做法步骤
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鸡中翅洗干净，沥干水分，用刀在两面各割两刀，方便入味。
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起油锅，放入姜片和葱段炒香后，倒入鸡翅翻炒。
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鸡翅表面有些许焦黄时，加入一锅铲料酒。
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倒入可乐。
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加入一锅铲六月鲜生抽，半锅铲老抽。盖上锅盖，转小火闷。
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大约15分钟左右，看看鸡翅的软烂情况，觉得差不多了，就转中小火，开盖收汁。此时尝一下味道，不喜欢甜味的，加适量盐。收汁时注意要不停的翻炒，以免糊锅。
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装盘，撒上葱花即可。
想起周星驰的，烤鸡翅膀，我喜欢吃 看起來很誘人啊！
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