三文鱼米饭三明治
食材明细主料
[*]三文鱼80克
[*]米饭1小碗
[*]芦笋60g
[*]甜椒30g
[*]洋葱60g
[*]西红柿150g
[*]奶酪片1片
辅料
[*]盐2g
[*]糖2g
[*]胡椒粉0.5g
[*]橄榄油少许
[*]咸鲜口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
三文鱼米饭三明治的做法步骤
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锅中放少许橄榄油，放入三文鱼肉煎。我是买的整片的三文鱼，把边角部分切下来做这个菜，因为后面要弄碎，所以不必用最好的部分
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2
一面煎熟翻面煎，煎熟后盛出弄碎备用
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3
芦笋切小丁，留几个稍长一点的头做最后装饰用。黄甜椒和洋葱都切碎粒
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4
用煎鱼的底油炒香洋葱碎，把去皮的西红柿丁放入
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加糖、盐和胡椒粉炒到西红柿软烂。因孩子吃，胡椒粉只加了一点点，大人吃的花可以多放一点点
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带西红柿炒至浓稠，把切好的蔬菜和弄碎的三文鱼全部放入
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翻炒至芦笋断生即可离火
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米饭分成两份，一份铺在模具底部，然后铺上炒好的菜，再盖上一份米饭
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最上面铺上一片奶酪片
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脱模装盘，最上面再用芦笋装饰一下，吃的时候从上到下用叉子加勺子拌均匀吃，很好吃的哦
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