雨落润田 發表於 2023-11-13 11:04:30

番茄牛肉酱

食材明细
主料
[*]牛里脊适量
[*]番茄适量

辅料
[*]淀粉适量
[*]姜适量
[*]番茄酱适量

调料
[*]油适量
[*]盐适量
[*]料酒适量
[*]生抽适量
[*]蚝油适量
[*]豆瓣酱适量


[*]咸鲜口味
[*]烧工艺
[*]半小时耗时
[*]普通难度

番茄牛肉酱的做法步骤

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1
牛里脊肉切细。

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2
加料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀放置10分钟。

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3
番茄顶部切十字花刀,在沸水中烫1分钟。

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4
去皮,切细。

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5
洋葱切丁。

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6
锅中放油烧热,放入牛肉末滑炒变色。

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7
放入姜末和洋葱炒香。

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8
放入番茄翻炒出沙。

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9
放入一勺番茄酱。

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10
放入一勺豆瓣酱,加水烧煮20分钟。

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11
按自己口味酌情加盐调味。

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12
酸咸美味,拌面下饭均佳。



123456789Zy/ 發表於 2023-11-13 11:05:40

zpsgn 發表於 2023-11-14 22:26:27

xf01902301 發表於 2023-11-16 15:33:49

hjj2527101 發表於 2023-11-17 18:27:11

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