虾仁黄瓜金针菇
食材明细主料
[*]虾仁200g
[*]金针菇半颗
[*]黄瓜2根
辅料
[*]蒜2瓣
[*]小米辣1根
[*]姜1块
调料
[*]酱油2勺
[*]醋1勺
[*]白胡椒粉1匙
[*]咸鲜口味
[*]拌工艺
[*]廿分钟耗时
[*]普通难度
虾仁黄瓜金针菇的做法步骤
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1
2颗黄瓜，半颗金针菇。
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2
金针菇洗干净，热水下锅焯熟。
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3
虾和姜蒜小米辣。
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4
把虾扒皮。
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5
虾仁切断。
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6
虾仁热水下锅，加入姜片，半分钟焯水断生，加一点白胡椒粉去腥。
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7
蒜切末，小米辣切段，一丢丢热油炒蒜断生。蒜如果生的话，吃了胃不舒服，嫌麻烦的可以直接拌。
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倒入一品鲜酱油和醋，2:1。
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9
加入香菜段。
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10
加一点点凉白开水。
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11
黄瓜拍一下切段，和焯水的金针菇虾仁放在一起。
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调好的料汁倒入黄瓜金针菇虾仁里面。
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13
好看又美味。
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14
吃的时候拌一下。
減脂餐...
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