酱骨头
食材明细主料
[*]骨头3斤
辅料
[*]豆角250g
[*]豆腐仔数个
调料
[*]火锅底料75g
[*]八角2个
[*]香叶3片
[*]桂皮一小块
[*]黄糖片一小块
[*]姜一小块
[*]麻辣口味
[*]酱工艺
[*]一小时耗时
[*]普通难度
酱骨头的做法步骤
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/11/10/20231110169961359279148710427913.jpg?x-oss-process=style/p320
1
骨头焯水洗干净。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/11/10/20231110169961359672542810427913.jpg?x-oss-process=style/p320
2
热油放姜八角香叶桂皮炒一下。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/11/10/20231110169961360032873110427913.jpg?x-oss-process=style/p320
3
放骨头火锅底料炒出味道。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/11/10/20231110169961360478990910427913.jpg?x-oss-process=style/p320
4
放酱油蚝油。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/11/10/20231110169961361330527510427913.jpg?x-oss-process=style/p320
5
加水大火煮。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/11/10/20231110169961361846060310427913.jpg?x-oss-process=style/p320
6
大火煮开，转中火焖40分钟。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/11/10/20231110169961362549022310427913.jpg?x-oss-process=style/p320
7
放豆角。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/11/10/20231110169961582262261710427913.jpg?x-oss-process=style/p320
8
焖五六分钟。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/11/10/20231110169961583099127410427913.jpg?x-oss-process=style/p320
9
成品。
頁:
[1]